【PORTFOLIO MAGAZINE】- English (tekst på dansk længere nede)
TEXT: Tomonori Makita, Aya Okamura // PHOTO: Kazuma Takigawa, Hiroshi Kato, Junichi Takahashi // COVER: Yuta Sawamura // CREATIVE WORK: mok architects, Makita Engineering // SPECIAL THANKS: Ranko Motomura, Riki Matsuo, Hiroaki Suzuki, Yurie Hitoe // PRINT: MIC. Ltd. (Japan), PUBLISHED by ayanomimi

The vision:
ayanomimi puts light on five Japanese creative professionals that have chosen to be based in Copenhagen.
The “magazine” is an extended business card for the creators, and a shared message to potential partners in Denmark and Japan. Portfolio Magazine has been printed in Japan by MIC that manages to combine in depth knowledge about paper and ink with world’s leading printing technology. The magazine was released in Tokyo during the events of “ayanomimi Tokyo Denmark Week 2016” (Nov.2-4). We are truly grateful to have been given the chance to get on stage with Kazuma Takigawa (photographer), Tomonori Makita (engineer / writer), HIroshi Kato (architect), Junichi Takahashi (chef). It’s been a pleasure to live, create, and absorb a moment together with these talented, big hearted, free minded guys! Also big thanks to everyone will who let us be who we are!

Read it on the web: Portfolio Magazine Web Edition

【PORTFOLIO MAGAZINE】- Dansk
TEKST: Tomonori Makita, Aya Okamura // FOTO: Kazuma Takigawa, Hiroshi Kato, Junichi Takahashi // OMSLAG: Yuta Sawamura // GRAFIK: mok architects, Makita Engineering // TAK TIL: Ranko Motomura, Riki Matsuo, Hiroaki Suzuki, Yurie Hitoe // PRINT: MIC. Ltd. (Japan), UDGIVET af ayanomimi

Visionen:
Portfolio Magazine sætter fokus på en arkitekt, en kok, en fotograf og en iværksætter, alle med japansk baggrund og med base i København. De fire profiler har interviewet hinanden for at sætte ord på de valg og erfaringer, der har været med til at forme deres karrierer på tværs af to kulturer. Hvor kommer inspirationen fra? Hvad driver deres kreativitet? Hvorfor Danmark og Japan? Portfolio Magazine er skrevet på japansk med dansk supplerende tekst, da budskabet er at opfordre andre i Japan til at tage springet ud i verden eller arbejde sammen med os, der har gjort det. Vi brænder hver især for at skabe indflydelse og bryde de vante rammer for, hvad der siges at være ‘dansk’ og ‘japansk’. Magasinet er blevet begyndelsen på mange nye projekter.

Portfolio Magazine er trykt i 800 eksemplarer af MIC Ltd. (Japan), som mestre kombinere japansk traditionel tilgang til papir og blæk med førende print-teknologi. Portfolio Magazine blev uddelt under ayanomimi Tokyo Denmark Week 2016.

【PORTFOLIO MAGAZINE】

Kazuma Takigawa / Fotograf
2004, Afgang fra Visual arts Osaka
2005-2007, Nag Studio, fotografassistent
2008-2009, Bliver freelancefotograf i Osaka
2010, Flytter til København
2011-2015, Arbejder for fotograf Henrik Bülow
2016, Arbejder fra Osaka og København

Tomonori Makita / Stifter af “Makita Engineering” – ingeniør og skribent
Flytter til London efter at have arbejdet som ingeniør i Tokyo. Bliver gift med en dansk pige og flytter til Danmark for at stifte familie. Uddannet MSc. Bygningsdesign, DTU. Skriver om livsstil og design for japanske designmagasiner sideløbende med sit arbejde som ingeniør i København.

Hiroshi Kato / Arkitekt
Født og opvokset i Tokyo. Arbejder som arkitekt hos Sou Fujimoto Architects og Nikken Sekkei Ltd. i Japan. Flytter til Danmark i efteråret 2010 for at arbejde hos arkitektfirmaet COBE. Bliver i 2011 medstifter af designplatformen KATOxVictoria sammen med Victoria Diemer og deltager bl.a. i DR-programmet “Byg det op”. Arbejder i dag som arkitekt hos Rambøll, hvor byudvikling og konceptudvikling er i fokus.

Junichi Takahashi / Noma / souschef & creative team (R&D-chef)
Født og opvokset i Sendai, i det nordlige Japan. Flytter som studerende til Tokyo for at gå på kokkeskole og går derefter i lære på en fransk restaurant. Arbejder på japanske og italienske restauranter i Tokyo, hvorefter turen går til Paris og Lyon. Første besøg i København sker i 2012, hvor en tur på Noma åbner nye døre for Junichi Takahashi. I dag udvikler han menuer på Noma, hvor han er souschef og creative team (R&D-chef).

Aya Okamura / Stifter, ayanomimi
Født og opvokset i København af japanske forældre. Vokser op i et hus på Amager, tegnet af Arne Jacobsen, hvor danske og japanske arkitekter ofte kom på besøg. Cand.merc. Leadership & Management Studies, Copenhagen Business School. ETEA University Córdoba (Spanien) / Keio University Tokyo (Japan). Stifter ayanomimi i 2009 i København. Driver i dag virksomheden, som skaber nye forretningsmodeller for den kreative industri i Danmark og i Japan.